повар

Получает продукты по мере их надобности по весу и счету согласно меню у кладовщика, в присутствии медицинской сестры по диетпитанию. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.

  Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.

 Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.

 Обеспечивает качественное приготовление блюд.

 Производит раздачу пищи.

Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места

 Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой.

 Производит первичную обработку продуктов (опаливание кур, чистку рыбы, сельди, переборку круп, варку компота и т.д.).

 Регулярно проходит медицинский осмотр согласно существующих правил.

 Систематически повышает профессиональную квалификацию.