Повар

Должностные обязанности
Соблюдение санитарных норм и правил. Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в общеобразовательном учреждении. Применение способов сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Быстрое и качественное оформление школьных обедов и обслуживание педагогического и технического персонала, организация работы всего персонала пищеблока. Контроль рациона питания детей: калорийность, соотношение ингредиентов, витаминов, сроки реализации хранения продуктов. Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни, технология мытья столовой, чайной и кухонной посуды, а также мытья столов. Контроль технологии и обработки продуктов, правильность использования кухонного инвентаря и инструментов, чистота помещений, оборудования и спецодежды сотрудников пищеблока.

Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года

Адрес места работы
Саратовская область, Краснокутский район, г Красный Кут, Инкубаторная улица, дом: Д. 60;