Повар детского питания

Должностные обязанности
1.1Ежедневно готовить пищу для детей в соответствии с утвержденным цикличным меню, технологическими картами и нормативами закладки продуктов. 1.2. Соблюдать последовательность и технологию приготовления блюд, обеспечивая сохранность витаминов и питательных веществ. 1.3. Производить приготовление блюд диетического (щадящего) питания (протертые, паровые блюда и т.д.) для детей, нуждающихся в таком питании по назначению врача. 1.4. Выдавать готовую пищу строго по графику только после снятия пробы бракеражной комиссией и записи в Журнале бракеража готовой продукции . 1.5. Осуществлять закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденной заведующим.

Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1 года

Адрес места работы
Саратовская область, г Энгельс, Колотилова улица, дом: ЗД. 12А;